超市购买面包发霉丢弃后索赔标准

您有权要求超市赔偿。根据《食品安全法》，买到发霉面包可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。若不及时处理，可能导致消费者权益受损，且超市可能继续销售不合格产品。
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可要求赔偿。操作如下：1. 保留购物凭证，如小票；2. 与超市协商，要求按法律规定赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉，并提供证据；4. 若投诉无果，可准备材料向法院提起诉讼。
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常见的处理方式有协商、投诉、诉讼。应先与超市协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼。